Las cocinas de gas desaparecen: por qué la tendencia cambia en 2025

En los últimos años, las cocinas de gas han perdido protagonismo frente a opciones más seguras, eficientes y sostenibles. Este artículo explora las razones detrás de este cambio, basado en datos recientes y tendencias del mercado en 2025.

¿Por qué las cocinas de gas están en declive?

El uso de cocinas a gas ha disminuido notablemente en países con regulaciones estrictas y creciente conciencia ambiental. Estudios de 2024 y 2025 muestran que más del 40% de los nuevos electrodomésticos instalados en hogares urbanos son de inducción o eléctricas. Factores clave incluyen:

• Mayor seguridad: las llamas abiertas representan riesgos de incendio y monóxido de carbono, especialmente en espacios pequeños.
• Menor impacto ambiental: la producción de gas natural contribuye a emisiones de CO2, mientras que las cocinas eléctricas y de inducción, especialmente con energías renovables, reducen la huella de carbono.
• Avances tecnológicos: hornos inteligentes, cocinas híbridas y sistemas de ventilación eficientes mejoran la experiencia sin comprometer la funcionalidad.

Alternativas que reemplazan a las cocinas de gas

Hoy existen opciones innovadoras que ofrecen rendimiento similar sin los riesgos asociados al gas. Entre ellas:

• Cocinas de inducción: calientan solo la olla, consumen menos energía y ofrecen control preciso de temperatura. Son ideales para cocinas modernas y ecológicas.
• Cocinas eléctricas de alta potencia: con resistencias avanzadas, alcanzan altas temperaturas rápidamente, adecuadas para freír y asar.
• Sistemas híbridos: combinan inducción con resistencia, brindando flexibilidad para distintas técnicas culinarias.

La elección depende del presupuesto, estilo de cocina y preferencias de sostenibilidad. Muchos usuarios reportan mayor comodidad y tranquilidad tras la transición.

¿Cómo afecta esta tendencia al mercado y a los consumidores?

Según datos de la Asociación Europea de Electrodomésticos (2025), el mercado de cocinas de inducción creció un 65% en cinco años, superando la demanda de gas en nuevos inmuebles. Además, encuestas muestran que más del 70% de compradores buscan electrodomésticos con bajo impacto ambiental y alta seguridad. Esta evolución responde a normativas urbanas más estrictas y a una creciente preferencia por tecnologías limpias.

Conclusión y llamado a la acción

Las cocinas de gas están desapareciendo no solo por modas, sino por razones sólidas de seguridad, eficiencia y sostenibilidad. Si estás considerando actualizar tu cocina, evalúa opciones modernas que protejan a tu familia y el planeta. Consulta a profesionales especializados, compara especificaciones y aprovecha incentivos para electrodomésticos eficientes. El futuro de la cocina es eléctrico, inteligente y seguro – da el primer paso hoy.